Nopea appelsiinimarmeladi resepti paistokattilassa


Tämä oranssi marmeladi-resepti tehdään suoraan paistolaitteessa tai Instant Potissa. Se on valmis alle 30 minuutissa!


Tämä oranssi marmeladi-resepti tehdään suoraan paistolaitteessa tai Instant Potissa. Se on valmis alle 30 minuutissa!


Joten muutama viikko sitten tein kotitekoisen mansikkahillon, ja minun on myönnettävä, että sain kiinni ”hillintävirheestä”. Juuri näin tapahtuu minulle: en tee mitään hilloja tai hyytelöitä 2 tai 3 vuotta ja sitten yhtäkkiä päätän tehdä erän ja sitten kaikki, mitä haluan tehdä ensi kuussa.



Nämä kotitekoiset englantilaiset muffinssit olisivat täydellisiä oranssin marmeladin kanssa!



Nämä kotitekoiset englantilaiset muffinssit olisivat täydellisiä oranssin marmeladin kanssa!

Tämä oranssi marmeladi-resepti oli minun toinen eräni, jonka tein tuona viikonloppuna… ja se on niin helppo tehdä!

Olen tehnyt marmeladin aiemmin. mutta se oli aina niin aikaa vievä tehtävä. Tavallisesti appelsiinien kiehuminen kesti noin 45 minuuttia, jotta kuoret olisivat riittävän pehmeitä. Se oli noin 80 astetta päivässä, jolloin päätin tehdä marmeladin ja en ollut mielialalla seisomaan kiehuvan potin yli ja lämmittänyt talon.

Syötä painekattini.

Painekattilani (minulla on Instant Pot), sain kypsentää appelsiinit nopeasti täydellisesti noin 10 minuutissa. Kun appelsiinit olivat pehmeitä, lisäsin yksinkertaisesti sokerin ja keitin marmeladin, kunnes se saavutti 222F: n karkkia lämpömittarilla.

Helppo Peasy Lemon Squeasy (tai oranssi Squeasy)!



Mandonline Slicer Orange Marmalade



Täysin viipaloiduille appelsiineille käytin mandolini leikkuria. Olen vain viipaloitu minun appelsiinit, pinottu viipaleet ja leikkaa ne neljäsosaan. Minä vannon, että appelsiini viipaloi vain noin 3 minuuttia!

Nyt – siemenistä. Sitrushedelmät sisältävät pektiinin, joka sallii tämän oranssin marmeladin reseptin asettamisen lisäämättä lisää pektiiniä. Monet ihmiset kertovat teille, että poistat siemenet appelsiineista ja sitovat ne juustokylpyyn ja kelluvat ne marmeladissa, kun se kokki. He kertovat tämän, koska oranssi siemenet, kuten kaikki sitrushedelmien siemenet, sisältävät pieniä määriä syanidia, vaikka niitä pidetään syötävinä.

No, kun viipalet appelsiineja mandolilihalla, olet myös viipaloitu siemeniä … ja se voi olla melkoinen kipu, kun yrität poimia viipaleista … joten en edes vaivaudu.


Oranssi marmeladi valmis säilykkeeseen


Pääsääntöisesti, kun teet marmeladia, käytät sitrushedelmien ja sokerin välistä suhdetta 1–2. Joten jos sinulla on 2 kiloa appelsiineja, tarvitset 4 kg sokeria. Vaikka luulen, että tämä on hienoimmista hapan sitrushedelmistä (kuten sitruunasta tai greippista), minulla on taipumus leikata tätä suhdetta, kun teen oranssin marmeladi reseptiä.

Alarivi? Onko oikea määrä sokeria saatavilla, mutta haluat ehkä aloittaa vähemmän sokeria ja maistaa sitä. Voit aina lisätä kaiken – et voi ottaa sitä pois, kun olet lisännyt kaikki sokerin!

Tämä resepti teki 3 pistettä minulle. Säilytin ne vesihauteiden säilytysmenetelmällä, mutta voit myös helposti jäädyttää purkit (varmista, että sinulla on pakastepurkkipurkit)

Joka tapauksessa… pääsemme tekemään jotakin painekattilan oranssia marmeladia. Selaa reseptiä alaspäin!


Nopea oranssi Marmelade-resepti Collage


Nopea oranssi marmeladi resepti

Tämä oranssi marmeladi-resepti tehdään suoraan paistolaitteessa tai Instant Potissa. Se on valmis alle 30 minuutissa ja on niin helppo tehdä!

Kirjoittaja:

Annoksia: 3 pistettä

ainekset

  • 2 lbs appelsiineja, pestään
  • 3 – 4 lbs sokeria, maun mukaan (noin 6½ – 9 kupillista)
  • 2 c. vesi (tai vähimmäisarvo, joka tarvitaan paineenkeitimen saattamiseksi paineeseen)

Käytetyt laitteet

Ohjeet

  1. Käyttämällä mandoliinia tai terävää veistä viipaloi appelsiinit ohuesti. Pino viipaleet ja leikkaa ne neljäsosaan.
  2. Aseta oranssit neljännekset (yhdessä leikkuulautan mehujen kanssa) paineöljyyn
  3. Lisää noin 2 kupillista vettä (tai paljon painekattilasi joutuu painostamaan)
  4. Tiivistä painekeitin
  5. Jos käytät sähköistä painekattilaa: aseta painekeitin korkealle ja keitä tai 10 minuuttia
  6. Jos käytät manuaalista painekattilaa: käännä liesi korkealle, kunnes se saavuttaa paineen. Kun se on aat-paine, vähennä lämpöä ja kypsennä 10 minuuttia
  7. Kun aika on päättynyt, avaa painekeitin NATURAL RELEASE -menetelmällä.
  8. Kun paine on vapautettu, avaa liesi ja lisää sokeri.
  9. Käännä lämpö uudelleen ja kypsennä ja sekoita, kunnes marmeladi saavuttaa 212F: n karkkia lämpömittarilla (se on ohut)
  10. Anna jäähtyä noin 5 minuuttia (enemmän, jos käytät pakastepurkkeja, koska ne ovat muovisia)
  11. Siirrä oranssia marmeladia tölkillä ja säilytyssuppilolla säilykepurkkeihin
  12. Säilytä marmelaasi vesihauteiden säilytysmenetelmällä (tai jäädytä)

3.5.3208

Nopea oranssi marmeladi resepti

<! –

->