Viini Marsissa? Maailman vanhin viininvalmistusmaa haluaa tehdä siitä


Ensimmäiset ihmisen kolonistit Marsissa joutuvat luopumaan monista maapallon mukavuksista – esimerkiksi otsonikerroksen nauttimisesta tai poimimasta geneettisesti muokatun Marsin vauvan kasvatukseen. Onneksi yksi olennainen maallinen viihtyisyys, jota nämä hardcrabble kolonistit eivät välttämättä tarvitse luopua, on viini.

Georgia, maa, jossa on 8 000-vuotias viininviljelyperinne, vie huipputilansa ja viinintutkijat työskentelemään selvittämään, miten rypäleitä kasvatetaan Marsilla.

Hanke, nimeltään IX Millennium, näennäisesti Georgian yhdeksännen vuosituhannen vuosituhannen vaihteen viiniä, käsittää useita vaiheita, joissa tutkitaan maatalouden infrastruktuurin rakentamista Marsiin. Yksi kriittinen askel: maapallon parhaiten varusteltujen rypälelajikkeiden tunnistaminen kestämään kovaa säteilyä, pelottavia pölymyrskyjä ja punaisen planeetan voimakkaita lämpötilanvaihteluita. Tämä tutkimus auttaisi hidastamaan pysyviä asutuksia Marsissa jo vuonna 2024, jolloin SpaceX: n perustaja Elon Musk aikoo käynnistää siellä ensimmäisen miehistön. (NASA toivoo noudattavansa 2030-luvulla.) [Mars InSight Photos: A Timeline to Landing on the Red Planet]

"Jos aiomme elää Marsissa jonakin päivänä, Georgian on osallistuttava", Georgian avaruusalan tutkimusviraston perustaja Nikoloz Doborjginidze ja viiniprojektin neuvonantaja kertoivat The Washington Postille. "Meidän esi-isämme toivat viiniä maapallolle, joten voimme tehdä saman Marsin kanssa." (Viinin alkuperää käsitellään edelleen, mutta Georgialla on voimassa oleva vaatimus, koska he ovat äskettäin löytäneet vanhan viiniä värjättävän potin, jonka päivämäärä on 6000 B.C.)

Uusi avaruusviinihanke käynnistyy tänä vuonna myöhemmin, kun Georgian uutistoimiston Agenda.ge mukaan asennetaan Tbilisin pääkaupungissa sijaitsevaan hotelliin "vertikaaliset kasvihuoneet". Siellä maaperän ja siementen (mukaan lukien viinirypäleet, mansikat ja arugula) lattiasta kattoon ulottuvat palat jätetään kasvamaan hydroponisten valojen alla vähäisillä inhimillisillä häiriöillä simuloimalla valvotun maatalouden podin mahdollisia olosuhteita Marsissa.

Sillä välin Georgian viinialan asiantuntijat ovat kovasti töissä yrittäessään selvittää, mitkä rypälelajikkeet saattavat parhaiten selviytyä karhista Marsin olosuhteista. Lähivuosina Tbilisin Business Technology Universityn tutkijat suunnittelevat simuloivan laboratoriossa Marsin ympäristöä, jolloin maaperän näytteet altistuvat toisilleen, korkeat hiilimonoksiditasot ja ohut ilma, joka jäljittelee ilmakehän painetta "20 000 jalkaa" [6,000 meters] korkeus maapallolla, "Washington Post raportoi.

Nämä kokeet eivät todennäköisesti kanna hedelmää ainakin vuoteen 2022 saakka, mutta tiedemiehillä on jo aavistus, että valkoviini on parasta Red Planetissa.

"Valkoiset ovat yleensä vastustuskykyisempiä viruksille", Georgian viinitarhan laboratorion johtaja Levan Ujmajuridze kertoi The Washington Postille. "Joten, kuvittelisin, että he tekevät hyvin myös säteilyn suhteen. Heidän ihonsa heijastavat sitä."

Nämä kokeet voisivat tarjota tuleville marsoille viinirypäleitä – mutta todellinen käyminen, pullotus ja ikääntyminen olisi niiden varassa. Kukaan ei tiedä tarkalleen, kuinka viinirypäleiden käyminen mikropainoisuudessa todella toimii, mutta NASA: n tutkijat ajattelevat sen olevan mahdollista.

Georgian joukkueen kotoisat kokeet eivät ole ensimmäisiä avaruuskehitykseen. Kansainvälisen avaruusaseman (ISS) astronautit ovat jo alkaneet kasvattaa salaattikasveja mikrograviteettina, kun taas Kiinan äskettäin käyttöönotettu Chang'e-4-lander yrittää kasvattaa perunoita ja rockcressia (kaali ja sinappi).

Samalla Budweiserin valmistajat ovat lanseeranneet ohransiemeniä avaruuteen kolme kertaa toivoen, että heistä tulee "ensimmäinen olut Marsissa", kun taas Ardmore-skotlantilaisen viskin erä vietti kolme vuotta ISS: ssä vuodesta 2011 vuoteen 2014. jopa vanha pisara puhdasta ei ilmeisesti ole immuuni mikrograviteetin tuhoille; skotlantilaisuudessa tiedettiin tulleen kotiin maistelemaan "antiseptisiä losengejä" ja "kumimaisia ​​savua".

Alun perin julkaistu Live Science.